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日期	題名	作者
2014-08-31	苦瓜共軛次亞麻油酸含量分析	趙蓓敏(Pei-Min Chao)
2014-06-30	苦瓜調節血脂預實驗	趙蓓敏(Pei-Min Chao)
2008-12-31	苦瓜降體脂功能研究	趙蓓敏(Pei-Min Chao)
2008-12	苦瓜降體脂功能研究Study on the Anti-Adiposity Effect of Bitter Guard	趙蓓敏
2008-07-31	茄紅素抑制大腸直腸癌細胞生長的分子機制—並以非侵入性醫學影像評估茄紅素預防及治療活體內大腸直腸癌生長及轉移的效果	唐烽堯(Feng-Yao Tang)
2007-07-31	茄紅素抑制大腸直腸癌細胞生長的分子機制—並以非侵入性醫學影像評估茄紅素預防及治療活體內大腸直腸癌生長及轉移的效果	唐烽堯(Feng-Yao Tang)
2012-07-31	茄紅素抑制血管內皮前趨細胞誘發腫瘤血管生成及結腸直腸癌轉移惡化的分子機制—並以非侵入性醫學影像平台評估其化學預防腫瘤的效果	唐烽堯(Feng-Yao Tang)
2011-07-31	茄紅素與魚油協同抑制體內及體外大腸直腸癌生長及轉移的分子機制,並以非侵入性奈米分子醫學影像科技評估其預防及治療活體內大腸直腸癌生長及轉移的效果	唐烽堯(Feng-Yao Tang)
2010-07-31	茄紅素與魚油協同抑制體內及體外大腸直腸癌生長及轉移的分子機制,並以非侵入性奈米分子醫學影像科技評估其預防及治療活體內大腸直腸癌生長及轉移的效果	唐烽堯(Feng-Yao Tang)
2009-07-31	茄紅素與魚油協同抑制體內及體外大腸直腸癌生長及轉移的分子機制,並以非侵入性奈米分子醫學影像科技評估其預防及治療活體內大腸直腸癌生長及轉移的效果	唐烽堯(Feng-Yao Tang)
2013-09-30	茹類萃取物降低體脂肪堆積評估	楊惠婷(Hui-Ting Yang)
2011-07-31	菇類萃取物調節血糖功能評估	楊惠婷(Hui-Ting Yang)
2006-07-31	蔥科植物及其含硫成份抑制糖尿病老鼠抗藥性金黃葡萄球菌及克雷白氏菌感染之活體研究	曹世明; 殷梅津(YIN, MEI-CHIN)
1999-07-31	蔬菜對不同重金屬吸收差異的比較-以水耕蔬菜為模式之探討	曾政鴻(Tsen JH); 金安兒
2009-10-31	薏仁油及其植物性化學物對大鼠藥物代謝酵素及ATORVASTATIN之藥物動力學的影響	姚賢宗(Hsien-Tsung Yao)
2009-10	薏仁油及其植物性化學物對大鼠藥物代謝酵素及Atorvastatin之藥物動力學的影響	姚賢宗
2012-03-31	薑黃素( curcumin)誘導人類子宮頸HeLa細胞株產生細胞凋亡之研究	黃惠煐(Huang, Hui-Ying); 鍾景光(Jing-Gung Chung)
2012-03-31	薑黃素(curcumin)誘導人類子宮頸癌HeLa細胞株產生細胞凋亡之研究	黃惠煐(Huang, Hui-Ying); 鍾景光(Jing-Gung Chung)
2010-07	蘿蔔硫素和硫辛酸保護血管內皮細胞功能之探討	李宗貴
2012-07-31	蘿蔔硫素和硫辛酸保護血管內皮細胞功能之探討	李宗貴(Chong-Kuei Lii); 劉凱莉
2011-07-31	蘿蔔硫素和硫辛酸保護血管內皮細胞功能之探討	李宗貴(Chong-Kuei Lii); 劉凱
2013-11-30	補充毛木耳萃取物對於更年期動物模式改善骨質流失成效評估	楊惠婷(Hui-Ting Yang)
2004-07-31	補充生物素對於第2型糖尿病小鼠骨骼肌與脂肪組織中GLUT4的表現與胰島素所調節之GLUT4移位的影響	張毓芬(Chang,Yu-Feng); 張淳堆(Chwen-Tzuei Chang)
2004-07	補充生物素對於第2型糖尿病小鼠骨骼肌與脂肪組織中GLUT4的表現與胰島素所調節之GLUT4移位的影響	張毓芬
2002-07-31	補充生物素對第2型糖尿病人葡萄糖代謝的影響	張毓芬(Chang,Yu-Feng); 張淳堆(Chwen-Tzuei Chang); 區少梅
2003-07-31	補充異黃酮素對切除卵巢之雌鼠其改善抗氧化功能的評估	黃惠煐(Huang,Hui-Ying); (黃士懿)
2002-07-31	補充異黃酮素對改善骨質疏鬆與抗氧化功能之評估	黃惠煐(Huang,Hui-Ying); (黃士懿); 楊東川(Yang, Tung-Chuan); 葉聯舜(Yen,Lian-Shung)
2010-03-31	補充益生菌與寡醣類益菌素對改善人體無機鐵可利用率與吸收之功效	曾政鴻(Tsen JH)
2010-09-30	評估黑木耳萃出物對於非酒精性脂肪肝動物模式肝功能之改善效果	楊惠婷(Hui-Ting Yang)
2006-11-30	調節脂紡酸代謝之機能性成分篩選	趙蓓敏
2011-03-31	護肝功能指標成份之檢驗	趙蓓敏(Pei-Min Chao)
2009-07-31	轉錄因子HBP1經由REACTIVE OXYGEN SPECIES(ROS)的生成調控而達到對口腔癌中生長因子的訊息傳遞之抑制	黃俊瑩(Huang, Chun-Yin)
2008-07-31	轉錄因子HBP1經由REACTIVE OXYGEN SPECIES(ROS)的生成調控而達到對口腔癌中生長因子的訊息傳遞之抑制	黃俊瑩(Huang, Chun-Yin)
2014-07-31	轉錄因子HMG box-containing protein 1 (HBP1) 調節脂肪細胞分化之機制研究	黃俊瑩(Huang, Chun-Yin)
2012-07-31	迷迭香多酚類對神經細胞抵抗六羥基多巴胺神經毒害之保護作用研究	蔡佳文(Chia-Wen Tsai)
2014-02-28	迷迭香的烹調方式與微脂粒抗氧化的關係	殷梅津(YIN, MEI-CHIN)
2010-09-30	迷迭香萃出物調節Π型麩光甘?硫轉移每基因之探討	蔡佳文(Chia-Wen Tsai)
2007-07-31	遠紅外線加熱應用於kappa紅藻膠及褐藻酸鈣固定化之Lactobacillus acidophilus冷凍乾燥及控低溫真空乾燥之研究	金安兒; 曾政鴻(Tsen JH)
2006-07-31	遠紅外線加熱應用於Lactobacillus acidophilus 及Lactobacillus rhamnosus冷凍乾燥及控低溫真空乾燥的探討	金安兒; 曾政鴻(Tsen JH)
2011-07-31	醬油粕、生醬油及醬油製品之抗氧化活及抗氧化物質的鑑定	徐國強(Hsu, Kuo-Chiang)
2012-04-30	醬油粕、生醬油及醬油製品之抗氧化活及抗氧化物質的鑑定	徐國強(Hsu, Kuo-Chiang)
2014-12-31	金鈣補勝LGI營養配方GI值測試	趙蓓敏(Pei-Min Chao)
2009-07-31	長期服用美沙冬對於藥物成癮患者酒精攝取及含硫胺基酸代謝的影響	楊惠婷(Hui-Ting Yang); 陳泰瑞(T.R., Chen)
2010-07	長期服用美沙冬對於藥物成癮患者酒精攝取及含硫胺基酸代謝的影響	楊惠婷; 陳泰瑞
2011-07-31	長期服用美沙冬對於藥物成癮患者酒精攝取及含硫胺基酸代謝的影響	楊惠婷(Hui-Ting Yang)
2008-12-20	長照機構住民營養狀況分析	黃惠煐(Huang Hui-Ying)
2015-07-31	限制甲硫胺酸上調π屬麩胱甘?硫轉移?基因表現：Forkhead box protein O (FOXO)和mammalian target of rampmycin (mTOR)角色之探討	李宗貴(Chong-Kuei Lii)
2010-02-28	雅芳康彩極致青春精華飲研究試驗	趙蓓敏(Pei-Min Chao)
2002-12-15	食物份量與熱量小冊及食物熱量網頁設計製作	黃惠煐(Huang,Hui-Ying)
2004-07-31	食用植物及其成份抑制院內感染抗藥性菌種之活體研究	殷梅津(YIN, MEI-CHIN)

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