中國醫藥大學機構典藏 China Medical University Repository, Taiwan:Item 310903500/48352
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    題名: Total Dietary Studies and Food Safety Assessmen in Taiwan- Food Preservatives as an Illustration
    作者: 謝顯堂(Dennis P H Hsieh)*;黃惠煐(Huang Hui-Ying);凌明沛(Min-Pei Ling);陳玉舜(Chen Yuh-Shuen);黃亮瓅(Huang Liang-Li);吳秋樺(Wu Chiu-Hua);倪詩蓓(Ni Shih-Pei);黃惠娟(Hung Hui-Chuan);江舟峰(Chow-Feng Chiang)
    貢獻者: 管理學院健康風險管理學系;中國附醫院長室
    關鍵詞: total diet study;health risk;food preservatives;benzoic acid;sorbic acid
    日期: 2012-12
    上傳時間: 2013-03-28 11:51:21 (UTC+8)
    關聯: JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 20(4):744-763
    顯示於類別:[健康風險管理學系] 期刊論文

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