Total Dietary Studies and Food Safety Assessmen in Taiwan- Food Preservatives as an Illustration

中國醫藥大學機構典藏 China Medical University Repository, Taiwan > 公共衛生學院 > 健康風險管理學系 > 期刊論文 > Item 310903500/48352

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题名:	Total Dietary Studies and Food Safety Assessmen in Taiwan- Food Preservatives as an Illustration
作者:	謝顯堂(Dennis P H Hsieh)*;黃惠煐(Huang Hui-Ying);凌明沛(Min-Pei Ling);陳玉舜(Chen Yuh-Shuen);黃亮瓅(Huang Liang-Li);吳秋樺(Wu Chiu-Hua);倪詩蓓(Ni Shih-Pei);黃惠娟(Hung Hui-Chuan);江舟峰(Chow-Feng Chiang)
贡献者:	管理學院健康風險管理學系;中國附醫院長室
关键词:	total diet study;health risk;food preservatives;benzoic acid;sorbic acid
日期:	2012-12
上传时间:	2013-03-28 11:51:21 (UTC+8)
關聯:	JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 20(4):744-763
显示于类别:	[健康風險管理學系] 期刊論文

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