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Item 310903500/27003
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http://ir.cmu.edu.tw/ir/handle/310903500/27003
題名:
分析人類腸道分離菌之-Glucosidase活性與其最適作用條件
作者:
許君維
;
徐媛曼
貢獻者:
生物科技學系
日期:
2007-03
上傳時間:
2010-09-13 19:06:54 (UTC+8)
摘要:
大部份的中草藥以口服的方式給藥,而其中部份成份經胃腸道菌叢的作用,轉變為具療效或較易為人體吸收之有效成分,胃腸道菌叢所表現之-glucosidase對轉換中草藥中有效成分,使之易於吸收扮演重要角色。我們利用Geniposide與-Glucosidase反應,使Geniposide產生水解作用而產生Genipin,再利用胺基酸與Genipin作用。我們利用此一產生色素的機制來篩選人類腸道分離菌的-Glucosidase活性與其最適作用條件。在這篇研究裡,我們先將5株人類腸道分離菌株,以MRS 培養基或培養液做初步篩選,經過適當的稀釋倍數後加入Geniposide及Glycine與其分別反應12、18、24小時的時間,並經過調整pH值到5.5持續培養2小時後,在經過80℃高溫培養1小時後,測得其所產生的色素的OD值,以推算何者產生較佳的-Glucosidase活性。最後得知Lactobacillus ssp. JB3於培養18小時所產生之後,表現最佳之-Glucosidase活性。以LB及BHI培養基培養Lactobacillus spp. JB-3,可得較MRS培養高2.4倍及1.3倍之β-Glucosidase活性。
關聯:
編號:CMU_95_P3-4_Poster_09
顯示於類別:
[生物科技學系暨碩士班] 研究計畫
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