樟芝是台灣稀少特有的菇類，相傳具有解毒、抗癌及抗氧化等功效。目前利用生技技術培養之樟芝菌絲體發酵液(Fermented culture broth of A. camphorata)，將是最經濟、最符合環保的人工培育法；但是實際效能及機制尚未明瞭。本研究利用樟芝菌絲體發酵液為材料，實驗結果有：(一)利用超微量化學發光分析法探討樟芝清除自由基的能力。實驗利用致癌激發物PMA(Phorbol-12- myristate-13-acetate)活化體內白血球自由基生成，並以自由基試劑luminol（ROS）與lucigenin（O2˙）偵測。結果顯示，樟芝能有效地清除自由基。(二)利用紅血球細胞膜的技術平，探討樟芝延緩老化作用。實驗以水溶性自由基誘發劑－AAPH誘導紅血球產生脂質/蛋白質過氧化作用及造成溶血現象；結果顯示，加入樟芝發酵液後可保護紅血球之溶血作用及脂質/蛋白質過氧化傷害。(三)樟芝可以保護血管內皮細胞，抑制自由基誘發的氧化傷害及抑制氧化型LDL形成，進而降低動脈硬化的發生。(四)樟芝可抑制LPS誘發巨噬細胞所造成之發炎反應。結果顯示，樟芝可有效抑制前列腺素E2 (PGE2)及一氧化氮(Nitric oxide)產生、抑制COX-2 (Cyclooxygenase-2)及iNOS (Inducible NO synthase)蛋白表現、及抑制NFκB活化作用，進而抑制發炎反應。(五)樟芝可誘導人類急性骨髓血癌細胞(Premyelocytic lukemia cells, HL-60 cells)及人類雌激素依賴型乳癌細胞（Estrogen-dependent breast cancer cells, MCF-7 cells）細胞凋亡，特徵包括細胞皺縮（cell shrinkage）、存活率(viability)下降、細胞凋亡蛋白表現增加和DNA斷裂(DNA fragmentation)等。 總結，樟芝發酵液具有清除自由基能力、抗老化、抗發炎、抗腫瘤及預防心血管疾病之功效。
