簡介:本系所結合本校中西醫藥發展的特色,以現代營養學為基礎,結合相關營養科學領域的發展重點規劃多元化的課程內容,以培育具有現代營養學學術專業與應用能力的專業人才。 國民營養之促進乃為一國之國力指標,同時也關係個人健康與生活之品質。故本系推展個人營養之合理化,注重飲食均衡以預防疾病,而非以醫藥治療疾病,因此符合現代化醫學的觀念─預防勝於治療。
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