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    題名: 花生及花生油揮發性成分之研究
    Analysis of volatile components of peanut and peanut oils
    作者: 葉子嫻;Zih-Sian Ye
    貢獻者: 藥用化妝品學系碩士班
    關鍵詞: 花生;花生油;揮發性成分;氧化;頂空固相微量萃取;Peanut;Peanut oil;Oxidation;Volatile components;HS-SPME
    日期: 2021
    上傳時間: 2022-01-13 16:30:19 (UTC+8)
    出版者: 中國醫藥大學
    顯示於類別:[藥用化妝品學系暨碩士班 ] 博碩士論文

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