简介：為因應全球食品及藥物快速發展趨勢，我國對食品及藥物安全政策之重點發展，及民眾在健康意識的抬頭，本校於 106 學年度成立食品暨藥物安全碩士學位學程，培育專業之管理人才，本學程之設立宗旨為：培養具有現代化食品及藥物品質與安全管理之人才，同時具備創新力、應變力、資訊力、跨域力、國際移動力，以適應國內外政策及產業環境之快速變遷，紮實畢業生務實致用與產業需求之能力。