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    題名: 臺灣成人與青少年攝食肉類及其製品對於多環芳香烴之暴露與風險評估
    Health risk assessment of polycyclic aromatic hydrocarbons in meat products among Taiwanese adolescent and adult
    作者: 鄒旻諭;Min-Yu Tsou
    貢獻者: 公共衛生學系碩士班
    關鍵詞: 多環芳香烴;肉類;暴露評估;膳食風險評估;暴露幅度;polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs);meat;exposure assessment;dietary risk assessment;margin of exposure (MOE)
    日期: 2020-08-20
    上傳時間: 2021-01-07 11:17:04 (UTC+8)
    出版者: 中國醫藥大學
    顯示於類別:[公共衛生學系暨碩博班] 博碩士論文

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