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    題名: PPARα在炸油極性化合物致畸胎性的角色
    The role of PPARα in the teratogenic effect of polar fraction in oxidized frying oil
    作者: 林庭伊;Ting-Yi Lin
    貢獻者: 營養學系碩士班
    關鍵詞: 氧化炸油;PPARα;維生素A酸;胚胎發育毒性;oxidized frying oil;peroxisome proliferator-activated receptors (PPARα);retinoic acid (RA);developmental toxicity
    日期: 2014-07-24
    上傳時間: 2015-11-04 17:02:36 (UTC+8)
    出版者: 中國醫藥大學
    顯示於類別:[營養學系暨碩士班 ] 博碩士論文

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