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    題名: 以 in silico 及 in vitro 之方法評估及分析食物蛋白質水解物之 dipeptidyl peptidase-IV 抑制活性
    Evaluation of dipeptidyl peptidase-IV inhibitory activity of food protein hydrolysates by in silico and in vitro approaches
    作者: 林佩儀;Pei-I Lin
    貢獻者: 營養學系碩士班
    關鍵詞: In silico 分析;糖尿病;GLP-1;DPP-IV抑制劑;In silico analysis;Diabetes;GLP-1;DPP-IV inhibtor
    日期: 2015-07-14
    上傳時間: 2015-11-04 17:00:58 (UTC+8)
    出版者: 中國醫藥大學
    顯示於類別:[營養學系暨碩士班 ] 博碩士論文

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