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    題名: 探討台中市體重過重民眾基礎代謝率之相關影響因數
    作者: 陳靜誼;曾琇敏;許佩雯;黃紘綺;陳珮玲;黃惠煐
    貢獻者: 營養學系
    日期: 2007-03
    上傳時間: 2010-09-20 15:55:07 (UTC+8)
    摘要: 隨著時代變遷,飲食普遍西化,國內肥胖率有逐年攀升的趨勢。導致肥胖之原因,主要是飲食中攝取的熱量超過身體消耗熱量所致,而身體消耗之熱量,主要以基礎代謝率為主,佔60~70%,因此基礎代謝率太低的人,在減重時較為困難,未來復胖的機會也會比別人大。本研究,探討影響基礎代謝率之相關因數,以作為減重之參考。受試對象為居住於台中市,年滿二十歲且BMI>24之民眾,共60人。本研究方法有:生活型態問卷、人體測量二種。實驗中納入分析的生活型態問卷包括受試者基本資料(含性別、年齡)、靜態活動時間(看電視、書報、使用電腦時間)、睡眠時間、運動時間;人體測量含身高、體重、體脂肪百分比、瘦體組織百分比、身體質量指數(BMI),並測定基礎代謝率(BMR)。利用SAS統計分析軟體以Pearson Correlation及Student t test進行統計分析,p<0.05表示具顯著意義。結果顯示,體重、年齡與BMR之間具有顯著相關性,即基礎代謝率隨體重增加而上升,隨年齡增加而下降,尤以在30歲以後,基礎代謝率明顯降低。此外,男性比女性有較高的基礎代謝率。而靜態活動時間、睡眠時間、運動時間、體脂肪百分比及瘦體組織百分比於本研究中顯示對基礎代謝率無顯著影響。
    關聯: 編號:CMU_95_P3-4_Poster_25
    顯示於類別:[營養學系暨碩士班 ] 研究計畫

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