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    題名: 比較天然與酸化番石榴果汁在不同加熱溫度及加熱時間處理下其揮發性成分之變化
    作者: 陳信君(HSIN-CHUN CHEN)*;許明仁;吳淳美
    貢獻者: 藥學院藥用化妝品學系
    日期: 2006-11-25
    上傳時間: 2009-09-07 11:45:36 (UTC+8)
    關聯: 台灣食品科學技術學會 第三十六次會員大會
    顯示於類別:[藥用化妝品學系暨碩士班 ] 會議論文

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